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BOULANGERIE LOUISE EST NÉE EN 2010 D’UNE VOLONTÉ FORTE DE PROPOSER UNE LARGE GAMME DE PAINS, DE VIENNOISERIE ET DE PETITE RESTAURATION AVEC UNE QUALITÉ IRRÉPROCHABLE À PRIX COMPÉTITIFS.
- Une enseigne en forte croissance, intégrée à TERACT, acteur majeur de la distribution responsable et durable du groupe InVivo, premier groupe agricole français.
- Un concept de boulangerie avec un rapport qualité/prix imbattable : 100% des pains sont fabriqués sur place par nos boulangers.
- Un modèle économique qui repose sur : 35% de CA en pain / 75% de marge brute / une équipe à taille humaine (8 à 10 personnes).
- Des opportunités d'ouvertures ou de reprises partout en France, en franchise et en location gérance.
Pas besoin d’être boulanger. Nous privilégions des partenaires ayant l’esprit d’initiative et de conquête et une ferme volonté d’implication quotidienne, sur le terrain, grâce à leur goût du service client et du travail en équipe. Ils sont souvent des managers expérimentés, gestionnaires et de vrais commerçants, maîtrisant les techniques d’exploitation d’une boulangerie Louise et les différentes facettes du fonctionnement d’une entreprise individuelle. Ce sont sur ces valeurs qu’est fondé le modèle de franchise Boulangerie Louise.
Pour les accompagner dans une logique multisite, nous avons bâti un système opérationnel unique autours de nos process / équipements / technologies. Ce concept permet de dupliquer sans concession la qualité artisanale. Il diffère du marché et réunit l’opérationnalité des fast food et la qualité artisanale des produits.
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